Las primeras operaciones fueron a través de intermediarios y no todas salieron bien, ya que al principio period un mercado nuevo y jugo en contra la inexperiencia en el comercio exterior.
“La transformación de nuestra actividad comienza en 1970 comercializando productos de la pesca'', señala Antonio Solimeno, precise presidente del Grupo, quien hace referencia a sus inicios como armador de buques de pesca.
Además, continuamos ampliando la flota de barcos fresqueros para dar trabajo en tierra a nuestras plantas, asegurándonos una alta calidad de materias primas propias. Actualmente contamos con four buques tangoneros dedicados a la pesca exclusiva de langostino que son procesados, clasificados y congelados a bordo, listos para el consumidor final y ser exportados”, afirma el empresario.
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“A medida que pasó el tiempo nos hemos ido aggiornando en flotas de buques pesqueros con nuevas tecnologías, como fue el caso de los buques poteros para la pesca de calamar congelado a bordo y de los barcos arrastreros congeladores, que ya traían el filet hecho en el mismo buque, empacado y congelado.
Era un pequeño barco costero de eighteen metros de eslora. Gracias a un arduo trabajo y sacrificio, luego adquirió un segundo buque de 25 metros para ingresar al mundo de la pesca”, recuerda.
En general la producción pesquera es un sector con alto porcentaje exportador. “Hoy nuestra empresa está balanceada en un seventy five% de exportaciones y 25% para abastecimiento del mercado interno”, explain Antonio y agrega:
In 1987, we obtained a completely new processing plant, a flushing machine and certainly one of the largest flake ice factories in the town, which makes it possible for us to ensure the freshness with the Uncooked substance in the production procedure.
“A medida que pasó el tiempo –agrega- nos hemos ido aggiornando en flotas de buques pesqueros con nuevas tecnologías, como fue el caso de los buques poteros para la pesca de calamar congelado a bordo y de los barcos arrastreros congeladores, que ya traían el filet hecho en el mismo buque, empacado y congelado.
Actualmente, website esa planta cuenta con una superficie de eighteen mil metros cuadrados para abastecer tanto al mercado interno como a las exportaciones, con una producción anual estimada en más de ten mil toneladas.
A descendant of the Italian fishing relatives, Luis Solimeno arrived in Argentina in 1935 for the age of fourteen. For six a long time, he worked as being a fisherman around the Paraná River and also the Río de la Plata prior to settling in Mar del Plata in 1942.
The portions are precisely Slash to 180g for dependable part Management, making them perfect for places to eat, catering, and food items assistance operations. Vacuum packing protects the product, preserves freshness, and makes sure best shelf daily life although preserving the salmon’s all-natural texture and colour.
En la industria de la pesca, hoy Grupo Solimeno es una de las empresas líderes de tercera generación, desarrollando innovadores emprendimientos productivos y contando con profesionales que disponen de una amplia gama de herramientas tecnológicas especializadas y los más modernos sistemas de producción de productos congelados para su marca propia, Solimeno.
En Solimeno están convencidos de que deben llegar a los consumidores con el mayor valor agregado posible. “Siempre hemos crecido generando valor año tras año, y hemos tenido muy buena aceptación de nuestros productos, por lo cual estimamos seguir creciendo de la misma forma”, finaliza.
Además, continuamos ampliando la flota de barcos fresqueros para dar trabajo en tierra a nuestras plantas, asegurándonos una alta calidad de materias primas propias. Actualmente contamos con 4 buques tangoneros dedicados a la pesca exclusiva de langostino que son procesados, clasificados y congelados a bordo, listos para el consumidor final o ser exportados”.